鶏のささみのたたき

焼く

一人あたり摂取カロリー100kcal以下のおかず。

  • 4人分
  • 時間:15分
  • カロリー:97kcal

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若鶏筋なしささみ 260グラム
新玉ねぎ 1個
みず菜 100グラム
しょうが 50グラム
にんじん 30グラム
大さじ2
しょう油 大さじ1
からし 少々
  1. 1.

    酒を入れたお湯でささみをサッと湯通しして、表面が白くなったら氷水に放し、そぎ切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎ(薄切り)、みず菜(ざく切り)、しょうが(せん切り)、にんじん(せん切り)を混ぜて皿に敷き、手順1をのせる。

  3. 3.

    手順2にしょう油、からしを混ぜたソースをつける。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル