鶏のささみのたたき

●作り方

1. 1.

   酒を入れたお湯でささみをサッと湯通しして、表面が白くなったら氷水に放し、そぎ切りにする。

2. 2.

   玉ねぎ(薄切り)、みず菜(ざく切り)、しょうが(せん切り)、にんじん(せん切り)を混ぜて皿に敷き、手順1をのせる。

3. 3.

   手順2にしょう油、からしを混ぜたソースをつける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。