ホワイトソースなしで作れる!えびときのこのパングラタン

焼く

8月31日は野菜の日。野菜たっぷりお手軽メニュー。

  • 4人分
  • 時間:15分
  • カロリー:461kcal

/ / / / / / / / / / / / / / /

むきえび 1袋
ぶなしめじ 1パック
エリンギ 1パック
まいたけ 1/2パック
小麦粉 大さじ1
バタール(一口大に切る) 1/2本
バター 適量
とろけるミックスチーズ 適量
A)生クリーム 1パック
A)牛乳 100ミリリットル
A)塩、こしょう 各少々
  1. 1.

    むきえびは、熱湯でさっとゆで、水気をきる。

  2. 2.

    ボウルに手順1、エリンギ(石づきを取り除き、手で裂く)、ぶなしめじ、まいたけ(各石づきを取り除き、小房に分ける)、小麦粉を入れて混ぜ、さらにAを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    バターを塗った耐熱容器に、バタールを並べ入れる。

  4. 4.

    手順3に手順2を入れ(生クリームや牛乳も)、アルミホイルをかぶせ、熱したオーブントースターで5分ほど焼く。

  5. 5.

    手順4にミックスチーズをのせ、こんがりと焼き色がつくまで、さらに焼く。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル