スペアリブのカレーオーブン焼
●材料 4人分
時間:45分 カロリー:492kcal
香ばしい香りが鼻をくすぐるピリッと辛いスパイシーなカレー味のスペアリブ!
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豚スペアリブ
500グラム
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トマト
1個
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レタス
4枚
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新玉ねぎ
1/2個
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レモン
1/2個
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にんにく
1片
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A)しょう油
大さじ2
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A)油
大さじ1
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A)砂糖
大さじ1/2
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A)カレー粉
小さじ2
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A)酒
大さじ2
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塩、こしょう
各少々
●作り方
- 1.
にんにくはおろしてAと合わせる。
- 2.
スペアリブは塩・こしょうをし、手順1に半日以上漬け込む。
- 3.
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- 4.
手順2をあらかじめ200℃に熱したオーブンの天板に並べ、20分焼き、裏返してさらに15分位焼く。(焦げすぎるようならアルミホイルを途中でかぶせて焼く)
- 5.
皿に手順4を盛りつけ、レタス・手順3・くし形に切ったトマトとレモンを添える。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。