コーン団子あんかけ

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：270kcal

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コーンの甘みを封じ込めた野菜たっぷりの手軽に作れる肉だんごです!

●作り方

1.
玉ねぎ・にんじん・えのきはみじん切りにする。
2.
ほうれん草は塩を加えた熱湯でサッとゆでて、水にとりザルにあげ水気をしぼって長さ5cmに切る。
3.
ボウルにひき肉・A・手順1・塩・こしょうを入れて手でよく練り、コーンを加えて混ぜ合わせ12等分に丸め、耐熱皿にのせてラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。
4.
鍋にB、水1カップ(分量外)を入れて煮立て、Cを加えてとろみをつける。
5.
手順2を敷いた器にラップをはずした手順3を盛り、手順4をかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。