お店みたいなわくわくオムライス

●材料 4人分

時間：30分　塩分：1.9g　カロリー：642kcal

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チキンライスは炊飯器におまかせ！

●作り方

1.
炊飯器にA、2合目盛りまで水を入れ、鶏肉、野菜ミックスを加えて混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら更にトマトケチャップ大さじ2を加えて混ぜる。
2.
たまごは1人分ずつ作る。フライパンにバター(10グラム)を入れて中火で熱する。バターが溶けたらフライパンを回して広げ、混ぜた卵液(1人分)を流し入れる。すぐにヘラで混ぜ、半熟状態で火を止める。これを4人分作る。
3.
器に1/4量ずつ1を盛り、それぞれ2をのせてレタス、ミニトマトを添える。

卵液は1人分ずつボウルに入れて作ると半熟に火加減がしやすいです。
たまごを流し入れる前に、箸の先に卵液をつけてフライパンに置き、ジュー！という音を確認します。フライパンをよく温めておくことが、ふんわりたまごのポイント♪

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。