たらのキムチ雑炊
●材料 4人分
時間：15分 塩分：2.6g カロリー：284kcal
残りご飯でOK！ ピリ辛のスタミナ満点メニュー！
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北海道産真だら切身〔解凍してひと口大に切り、塩をふって置き、水気を取る〕
240グラム
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塩
少々
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ご飯
茶碗2杯分(300グラム)
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たまご
4個
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ご飯がススム
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はくさいキムチ〔トッピング用〕
80グラム
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(A)水
4カップ
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(A)鶏がらスープの素
小さじ2
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(B)ご飯がススム
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はくさいキムチ
120グラム
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(B)にら〔3センチメートル幅に切る〕
60グラム
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(調味料)酒
大さじ1
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(調味料)しょうゆ
小さじ1
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(調味料)塩
小さじ1/2
●作り方
- 1.
ご飯をザルに入れ、水でさっと洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。
- 2.
鍋にAを入れて煮立て、たらを入れて中火で煮、火が通ったらBを加えてさっと煮る。
- 3.
2にご飯、調味料を加え混ぜて煮、たまごを落として火を通し、器に盛り、キムチをのせる。
●ポイント／注意点
たらの出汁とキムチのうま味がいい味だしてる～♪
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。