ベーコンとさつまいもの甘辛煮

●作り方

1. 1.

   さつまいもは皮付きで5センチメートル長さの拍子木切りにし、水にさらす。

2. 2.

   フライパンに油を熱し、中火でベーコンを炒め、水気を切った1を加えて炒める。

3. 3.

   Aを加え、蓋をして弱めの中火でさつまいもが軟らかくなるまで煮る。

4. 4.

   小松菜を加えて全体に混ぜ合わせ、しんなりしたら火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士) 川村 雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。