ごま昆布入り七草がゆ

  • 焼く

材料 2人分

時間:30分  カロリー:142kcal

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お正月の疲れた胃をやすめましょう。

  • 無洗米

    1/2カップ

  • 3カップ

  • 七草セット

    1パック

  • 小さじ1/2

  • coopごま昆布、塩

    各適量

作り方

  1. 1.

    鍋に水・無洗米を入れて火にかける。

  2. 2.

    沸騰したら塩を加える。

  3. 3.

    弱火にして、約20分静かに炊き続ける。ふたをしないで、できるだけかき混ぜないよう注意するが、焦げ付かないように時々鍋の底をすくう。

  4. 4.

    上澄み(重湯)が米すれすれにかぶるくらいまで煮えたら火を止める。

  5. 5.

    七草セットは塩を加えた熱湯で茹でて、細かく刻む。

  6. 6.

    炊き上がったおかゆに手順5を混ぜて器に盛る。

  7. 7.

    食べるときにごま昆布をのせる。

ポイント/注意点

普通のお米で作る場合でも、水分量は同じで大丈夫です。

献立作成者:オフィシャル

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。