みず菜とささみの白あえ

●作り方

1. 1.

   みず菜に熱湯を回しかけ、すぐに水にさらす。3センチメートル長さに切り、しっかり水気を拭いておく。

2. 2.

   ボウルに白あえベース、おろしわさびを入れてよく混ぜ、ささみフレーク、1を加えて和える。

3. 3.

   器に盛り付け、かつお節をのせる。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士) 長谷 彩

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。