ミニじゃがフライ

  • 揚げる

材料 4人分

時間:15分 

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珍しい!じゃがいもの水煮缶を使って

  • 食塩無添加

  • ミニじゃがいも

    1缶

  • 揚げ油

    適量

  • ホットケーキミックス

    80グラム+大さじ1

  • たまご〔溶く〕

    1個

  • 牛乳〔たまごと合わせて70mLにする〕

    大さじ1程度

作り方

  1. 1.

    ミニじゃがいもにミックス粉・大さじ1をまぶす。

  2. 2.

    衣の材料を混ぜ合わせてじゃがいもに付ける。

  3. 3.

    油を170℃に熱し、2をきつね色になるまで揚げる。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 市川もみじ

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。