チーズと大葉のササミロール

●作り方

1. 1.

   ササミは厚さが半分になるように切り開き、下味をつけ、大葉とチーズを1枚ずつのせて巻く。それを4つ作る。

2. 2.

   フライパンに油を熱し、中火で1の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら時々転がして全体に焼き色をつける。

3. 3.

   弱火にして蓋をし、3分蒸し焼きにする。火を止め、そのまま5分置いて、中まで火を通す。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。