プルーンのひんやりレアチーズスイーツ

●材料 4人分

時間：30分　塩分：0.5g　カロリー：373kcal

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クリームチーズ+ヨーグルトでさっぱり

●作り方

1.
プルーンにレモン汁を絡める。
2.
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。ヨーグルトを少しずつ加えて滑らかになるまでかき混ぜ、Aを順に加えてその都度かき混ぜる。ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
3.
4つのグラスにクッキー、2、プルーン、再び2の順に盛り、飾りのプルーンとBをのせる。

レモンを絡めたプルーンがさわやか♪
ぷるんとしたレアチーズをかわいく盛り付けて簡単スイーツ

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。