さつま揚げと長ねぎの山椒風味

●材料 2人分

時間：30分　カロリー：121kcal

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京都の定番おばんざいです。

●作り方

1.
さつま揚は短冊に切る。こんにゃくは短冊に切り、中心に切り込みを入れて端を入れ込み手綱こんにゃくにする。長ねぎは4cm長さの斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。
2.
鍋にAを煮立て、こんにゃくを入れ5分程煮たら、しょうが・さつま揚を入れて3～4分煮る。
3.
長ねぎを加えてしんなりするまで煮たら、火を止める。
4.
器に盛りつけ、粉山椒をふる。

長ねぎ以外には、せり・三つ葉など香りのある野菜が合います。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。