鮭のホイル焼き ごまみそだれ
●材料 2人分
時間：30分 カロリー：256kcal
秋の味覚を盛り込んだ一品です。
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生鮭
2切
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じゃが芋
1個
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玉ねぎ
1/4個
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小ねぎ
1本
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A)すりごま(白・黒)、みそ
各大さじ1
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A)みりん、しょう油、砂糖
各小さじ1
●作り方
- 1.
じゃが芋は皮付きのまま8mm厚さの半月切りにして、さっと茹でる。玉ねぎは薄切りにする。小ねぎは4cm長さに切る。
- 2.
アルミホイルに玉ねぎ・じゃが芋を敷いて、鮭をのせて包み、オーブントースターで約10～12分焼く。
- 3.
Aはよく混ぜ合わせておく。
- 4.
お皿に手順2をのせてアルミホイルを開き手順3をかけて、小ねぎを添える。
●ポイント／注意点
鮭以外にたらやさばを使ってもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。