バナナのハニーカスタードピッツァ

●材料 4人分

時間：30分　塩分：0.6g　カロリー：266kcal

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バナナを使って！ピザ生地ミックスがあれば簡単！春休みにお子さんと親子クッキング♪

●作り方

1.
カスタードクリームを作る。Aを耐熱容器に入れて泡だて器で混ぜてからBで溶き伸ばす。ラップをして電子レンジ(500W)で2分半加熱し、なめらかになるまで泡だて器で混ぜ、再度30秒加熱して混ぜる。熱いうちにバターを加えて溶かし混ぜ、ラップをして冷ます。
2.
ピザ生地の材料をボウルに入れてヘラで1分混ぜ、表面がなめらかになるまで手で3分こねる。生地を丸め、ラップで包んで15分ねかす。
3.
2をヘルシー調理用シートの上で円形に伸ばし(直径約21センチメートル)、1をぬってバナナをのせ、250℃のオーブンで10分焼く。仕上げにはちみつをかけ、いちご、ミント、粉砂糖で飾る。

電子レンジで出来ちゃう手作りカスタードでデザートピッツァはいかが♪オーブンの代わりにフライパンで4～7分焼いてもできます。
1歳未満のお子さんには、はちみつの代わりに砂糖をお使いください。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会フードコーディネーター菅野尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。