厚あげとちくわぶの甘辛煮

  • 煮る

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：1.4g　 カロリー：171kcal

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ほっとする甘み♪ しょうががピリッとアクセント

  • A

  • 厚あげ〔三角形に4つに切る〕

    1/2枚

  • ちくわぶ〔1.5センチメートル幅の斜め輪切り〕

    1本

  • だし汁

    3/4カップ

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • オクラ〔茹でる〕

    4本

  • 根しょうが〔千切り〕

    1かけ

●作り方

  1. 1.

    鍋にAを入れて沸騰させる。

  2. 2.

    落し蓋をして弱火で10分煮る。最後にオクラを加え、さっと煮て火を止める。

  3. 3.

    器に盛り、しょうがをのせる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。