手羽中のトマト煮
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1.7g カロリー：359kcal
スパイシーソースをまとった鶏肉にかぶりつき！
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若鶏手羽中ハーフカット〔解凍する〕
350グラム
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塩・こしょう〔手羽中にふる〕
各少々
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オリーブ油(焼き用)
大さじ1
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にんにく〔薄切り〕
1かけ
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アラビアータ
150グラム
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オリーブ油(ソース用)
大さじ1
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北海道ハッシュドポテト〔包材の表示通りに温める〕
8枚
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(あれば)バジル
適量
●作り方
- 1.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で色がつくまで焼いて取り出す。
- 2.
1に手羽中を入れて強火にし、蓋をして3分焼く。
- 3.
一旦火を止めて、アラビアータ、オリーブ油を入れて蓋をし、中火にして3分煮る。
- 4.
皿にハッシュドポテトを盛り、3と1をのせてバジルを添える。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。