えびフライの卵とじ

●作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、包材の表示通りにえびを揚げる。

2. 2.

   フライパンにAを入れて中火にかける。たまねぎに火が通り、しんなりしてきたら1を加える。

3. 3.

   弱火にし、溶き卵をまわし入れて蓋をし、火を止める。

4. 4.

   皿に盛り付け、ほうれん草を添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。