たっぷりトマトのオープンサンド

●作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを炒める。トマトが潰れてきたら砂糖、塩、こしょうを加えて水分が少し残るくらいまで炒める。

2. 2.

   食パンは斜めに半分に切り、軽くトーストしてからクリームチーズを表面にぬる。

3. 3.

   1が熱いうちに2の上にのせ、パセリを飾る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。