かぼちゃのパリパリサラダ
●材料 4人分
時間:15分 塩分:0.8g カロリー:116kcal
甘みがあってパリッとした食感
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国産かぼちゃ〔厚さ5ミリメートルの薄切り〕
125グラム
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揚げ油
適量
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ロースハム〔6等分にする〕
90グラム(1パック)
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ブロッコリー〔小房に分けて茹でる〕
1/2個
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みず菜〔3センチメートル長さに切る〕
1/3束
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GABANスパイスドレッシング
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和風醤油&バルサミコ酢
大さじ2
●作り方
- 1.
かぼちゃは、180度の油で薄いきつね色になるまで揚げ、よく油を切る。
- 2.
ボウルにハム、ブロッコリー、みず菜を入れて混ぜ合わせる。
- 3.
2を器に盛り、1をのせ、食べる直前にドレッシングをかける。
●ポイント/注意点
かぼちゃがやわらかいときは、パリッとするまでしっかりと揚げましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。