ぽん酢で浅漬け

●作り方

1. 1.

   かぶは皮をむいて薄く輪切りにする。茎はよく洗い、2センチメートル幅に切る。

2. 2.

   ボウルに1と塩を入れ、よく揉み5分置く。

3. 3.

   2を水で洗い流し、水気を切ったらポリ袋に入れ、ぽん酢を加えて冷蔵庫で1時間置く。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。