さばのごまフライ

●作り方

1. 1.

   さばは、下味に浸けて10分置く。

2. 2.

   1の水気をきり、薄力粉、たまご、白ごまの順に衣をつける。

3. 3.

   2を170度に熱した油で3～4分揚げる。

4. 4.

   3を皿に盛り、付け合せの野菜を添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。