スナップえんどうのクリームソース
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1.6g カロリー：155kcal
手早く炒めるのがコツ！
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具材
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スナップえんどう〔筋を取って茹でる〕
100グラム
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えび・いかミックス〔解凍する〕
150グラム
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不揃い生しいたけ〔そぎ切り〕
4枚
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バター
大さじ1と1/2
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塩・こしょう
各少々
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ソース
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クリームシチュー
40グラム(大さじ4)
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水
1/2カップ
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牛乳
1カップ
●作り方
- 1.
小鍋にソースの材料を入れて弱火でかき混ぜながら、とろみが付くまで加熱する。
- 2.
フライパンにバターを入れて弱火にかける。バターが溶けたら具材を加える。
- 3.
2を強火にして手早く炒め、塩・こしょうを振る。
- 4.
皿に1のソースを敷き、3をのせる。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。