きんかんのシロップ煮添えヨーグルト

●作り方

1. 1.

   きんかんは縦に半分に切り、種を取る。

2. 2.

   沸騰したお湯の中で1を1分茹で、ざるにあげる。

3. 3.

   鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら2を入れて弱火で15分煮て冷ます。

4. 4.

   ヨーグルトを器に盛り、3をのせ、ミントの葉を添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。