ビーンズのコンソメスープ

  • 炒める
  • 煮る

材料 4人分

時間:30分  塩分:2.3g  カロリー:235kcal

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お豆と野菜でほっこり温か♪

  • アルトバイエルン〔輪切り〕

    135グラム

  • たまねぎ〔みじん切り〕

    1/2個

  • じゃがいも〔さいの目切り〕

    1個

  • オリーブ油

    小さじ1

  • 6カップ

  • 固形コンソメ

    8グラム(2個)

  • ミックスビーンズドライパック

    240グラム(2缶)

  • 塩・こしょう

    各少々

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋にオリーブ油を熱し、ウインナー、たまねぎ、じゃがいもを入れて中火で炒める。

  2. 2.

    たまねぎがしんなりしてきたら水、コンソメを加えて弱火で8分煮る。

  3. 3.

    ミックスビーンズ、塩、こしょう、しょうゆを入れてひと煮立ちしたら火を止める。

ポイント/注意点

献立作成者:NPO法人食生活カウンセラーの会(栄養士) 鈴木 弥生

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。