らっきょうのピリ辛即席漬け

焼く

ピリッとした辛みのカリカリ漬け。

  • 4人分
  • 時間:15分
  • カロリー:64kcal

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らっきょう(砂付) 200グラム
20グラム
昆布だし(又は、白だし) 200cc
大さじ1
タカの爪 2~3本
  1. 1.

    らっきょうは皮をむき、きれいに洗って水気をとり、耐熱容器に並べ塩をふり、ラップをかけてレンジで加熱する(約2分半)。

  2. 2.

    温かいうちにこぶ出し(白だし)をふり、種を取ったタカの爪を輪切りにしたものと酒を加える。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル