手羽元の旨煮

●作り方

1. 1.

   鍋にごま油を熱し、にんじんをさっと炒める。

2. 2.

   Aを加え、沸騰したら手羽元と長ねぎを入れ蓋をして中火で10分煮る。

3. 3.

   火を止めて5分ほど置いて味をなじませ、器に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　齋藤 慶子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。