さばのふんわり竜田揚げ

●作り方

1. 1.

   さばに下味を付け、5分以上置く。

2. 2.

   1の汁気を切ってとき卵をつける。片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げて皿に盛る。

3. 3.

   ブロッコリーの新芽と大根おろしを添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。