ごぼうすき焼

●作り方

1. 1.

   牛切落しはざく切りに、ごぼうは皮をこそぎ落とし長めのささがきにし酢水にはなす。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを入れて中火で炒める。

3. 3.

   ごぼうがしんなりしてきたら牛肉を入れてさらに炒める。

4. 4.

   ここに砂糖、しょうゆ、酒、みりんの順で調味して、全体に味がなじむよう弱火で5～6分煮込む。

5. 5.

   最後に溶いた卵をかけ、混ぜあわせる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。