お花畑スープ

  • 煮る

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：0.5g　 カロリー：73kcal

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かわいくて栄養バランスも花マル！

  • A

  • 国産オクラ〔板ずりし、小口切り〕

    5本

  • にんじん

    1/3本

  • ポークウインナーブラウンマイスター

    4本

  • 根しょうが〔すりおろす〕

    1かけ

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 水

    3カップ

  • こしょう

    少々

  • たまご〔溶きほぐす〕

    1個

●作り方

  1. 1.

    にんじんは花型に抜き、残りはみじん切りにする。

  2. 2.

    ウインナーは花型になるよう、等間隔に3カ所V字に切り込みを入れ、小口切りにする。

  3. 3.

    鍋に水を入れ、沸騰したらAとこしょうを入れ2～3分中火にかけ、溶きたまごを回し入れて火を止める。

●ポイント／注意点

たまごを入れたらすぐに火を止めましょう。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　中溝 葉子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。