塩こんぶで簡単焼うどん

  • 炒める

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：2.9g　 カロリー：365kcal

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モチモチうどんにこんぶの旨み

  • 塩こんぶ徳用

    大さじ4

  • 讃岐うどん〔さっと茹で、水気を切る〕

    4食

  • 新鮮使い切り

  • ハーフベーコン〔短冊切り〕

    2パック(222グラム)

  • キャベツ〔千切り〕

    150グラム

  • にんじん〔千切り〕

    1/2本

  • サラダ油

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、中火でベーコンを炒める。

  2. 2.

    キャベツ、にんじんを加え、しんなりしたらうどんを入れる。

  3. 3.

    塩こんぶ(大さじ3)、しょうゆを入れ、さっと混ぜて火を止める。

  4. 4.

    皿に盛り付け、残りの塩こんぶをのせる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。