シーフードミックスと豆腐のうま煮

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、中火でにんじん→チンゲン菜の茎→えび・いか→チンゲン菜の葉の順に入れて炒める。

2. 2.

   1に豆腐を加え、崩さないようにそっと炒め、スープを注ぐ。

3. 3.

   ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　川村 雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。