豚肉のソース竜田揚げ
●材料 4人分
時間：30分 塩分：0.8g カロリー：269kcal
子どもから大人まで親しみやすい味
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豚ロース生姜焼用〔解凍する〕
250グラム(全量)
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下味
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ソース
大さじ2
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トマトケチャップ
大さじ2
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酒
大さじ2
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片栗粉
大さじ4
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揚げ油
適量
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キャベツ〔千切り〕
2枚
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(あれば)小ねぎ〔小口切り〕
少々
●作り方
- 1.
豚肉に下味をつけ、10分ほど置く。
- 2.
1に片栗粉をまぶし、180度の油で3分揚げる。
- 3.
皿に2とキャベツを盛り、小ねぎを散らす。
●ポイント／注意点
豚肉を広げながら、調味料や片栗粉をつけるのがコツ。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。