玉子どうふの冷たいすまし汁

  • 焼く

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：1.8g　 カロリー：41kcal

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つるっとのどごしのよい汁物

  • 玉子どうふ〔1センチメートル角に切る〕

    3個

  • サラダフレーク〔ほぐす〕

    50グラム(1/2パック)

  • 北海道のそのまま枝豆〔解凍する〕

    50グラム

  • 玉子どうふに添付のスープ

    3袋

  • A

  • だし汁

    3カップ

  • しょうゆ(あれば薄口)

    小さじ2

  • 塩

    少々

●作り方

  1. 1.

    添付のスープをAに加えて冷やす。

  2. 2.

    枝豆をさやから出す。

  3. 3.

    器に玉子どうふを入れ、1を注ぎ、サラダフレークと2をのせる。

●ポイント／注意点

冷房で体が冷えた時は、汁を温めて片栗粉でとろみをつけてどうぞ。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　川村 雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。