鯛めし

●作り方

1. 1.

   鯛の切身の部分を1センチメートル幅のそぎ切りにし、頭といっしょにグリルで焼く。

2. 2.

   米の水を切り、だし汁と調味料を加えて炊飯器の2合の目盛に合わせる。その上に1をのせて炊飯する。

3. 3.

   炊き上がったらしょうがを加えて頭部をほぐし、骨を残さないように取り、全体に混ぜてから盛り付け、オクラを散らす。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。