いかリング☆ツリー
●材料 4人分
時間：30分 塩分：0.1g カロリー：286kcal
フライをちょっと斜めに刺すのがコツ
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日本海産真いかリングフライ〔揚げる〕
6個
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さつまいも(ベニアズマ)〔2センチメートル幅の輪切り〕
100グラム(1/2本)
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ベビーリーフ
30グラム
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揚げ油
適量
●作り方
- 1.
さつまいもはラップに包んで電子レンジ(500W)で3分加熱し、冷めたら1個だけ飾り用に星型で抜き、飾り用は厚みを半分にする。
- 2.
竹串にいかリングを3個と型抜きした芋を刺し、持ち手を輪切りの芋に刺して立つように固定する。
- 3.
2を皿に置き、ベビーリーフをのせる。
●ポイント／注意点
さつまいもは電子レンジ加熱がおすすめ。適度に水分が抜けるので刺しても崩れにくく、色も鮮やかに仕上がります。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。