かぼちゃと黒豆の甘煮

  • 煮る

●材料 4人分

時間：30分　 塩分：0.4g　 カロリー：104kcal

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  • 国産かぼちゃ〔3センチメートル角に切り、面取りをする〕{P09/119}

    250グラム

  • 水

    1/2カップ

  • 北海道の黒豆たべきり2個パック〔汁気を切る〕{P23/431}

    1パック

  • A

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    鍋に水とかぼちゃを入れて沸騰させる。

  2. 2.

    Aを加え、落とし蓋をして弱火で軟らかくなるまで煮含め、最後に黒豆を加えて全体を軽く混ぜる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）市川　もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。