緑茶ご飯
●材料 4人分
時間：5分以内 カロリー：270kcal
新茶の時期におすすめの香りの良いご飯
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米〔洗って水に浸ける〕
2合
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水
炊飯器の2合の目盛りまで
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旬の味わい新茶〔すり鉢でするか細かく刻む〕{P.27/592}
小さじ1
●作り方
- 1.
炊飯前に細かくした茶葉を加え、炊き上がったら全体を混ぜる。
●ポイント／注意点
お好みで、茶碗によそってから塩少々を振りかけてもよいでしょう。
茶葉を多く入れるほど香りが引き立ちますが、苦みも強くなるのでお好みの量を加減してください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。