グリーンピースのミニオムレツ

●作り方

1. 1.

   湯を沸騰させ、塩少々(分量外)、グリーンピースを入れ、2分位茹でてざるに上げ粗熱をとる。

2. 2.

   ボウルにたまご→牛乳→塩こしょう→グリーンピースを入れ混ぜる。

3. 3.

   フライパンに油を熱し、（2）を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにし固まってきたら裏返して焼く。

4. 4.

   （3）を4つに切り分け、皿に盛りトマトケチャップをかける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）田島明子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。