にんじんの豆腐ポタージュ

●作り方

1. 1.

   もめん豆腐はすり鉢ですりつぶします。

2. 2.

   にんじんはやわらかく茹でてすり鉢ですりつぶし、豆腐を加えて擦り混ぜ、かつおだしを加えて硬さを調整します。

3. 3.

   細かく刻んだ青身の野菜をあしらいます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。