なすのチーズミルクがゆ
●作り方
- 1.
なすは皮をむき、やわらかくゆでてすり鉢ですりつぶす。
- 2.
お湯で溶いた粉ミルクを加えてのばし器に盛り付け、粉チーズをふる。
●ポイント／注意点
粉チーズは脂肪分が多く、塩分も高め！
粉チーズはプロセスチーズに比べて、たんぱく質は2倍ですが、脂肪分が多く、塩分も高めです。風味が濃いので、味つけには少量を使用しましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。