2色の豆腐
●作り方
- 1.
小鍋に水と豆腐を火にかけて温める。
- 2.
茶こしですくって水切りして、すり鉢に入れすりつぶし、２つに分ける。
- 3.
2.にうらごしかぼちゃ、うらごし枝豆をそれぞれ加え、だし汁を半量ずつ加え、よく混ぜ合わせる。
●ポイント／注意点
味に変化を出してあげましょう！
まずは1色ずつ食べさせて、途中で2色混ぜ合わせて、味に変化を出してあげましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。