さつまいものポタージュ
●作り方
- 1.
さつまいもはやわらかくなるまでゆで、皮を取り除き裏ごしする。
- 2.
1.に湯で溶いた粉ミルクを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
●ポイント／注意点
水にさらしてアク抜きを忘れずに
さつまいもは甘みが強いので、赤ちゃんも喜びます。皮を厚めにむいて、水にさらしてアク抜きをしてから、やわらかくゆでましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。