お豆腐ハンバーグ

●作り方

1. 1.

   ボウルに玉ねぎ、木綿豆腐、鶏ひき肉、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 2.

   フライパンに油を熱し、2等分して丸めた1を入れて、両面に焼き色をつける。

3. 3.

   2に水と[A]を加えてふたをして蒸し煮して、水分が少なくなったらふたを取り、全体に味をからめる。

4. 4.

   皿に盛り、付け合わせ野菜を添える。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。