鮭のソテートマトソースかけ
●作り方
- 1.
鮭を食べやすい大きさに切ります。
- 2.
フライパンにバターを入れて熱し、両面をしっかり焼いて、中まで火が通ったら取り出します。
- 3.
2のフライパンにざく切りしたトマトを入れ、形が崩れるまで煮てトマトソースとします。器にトマトソース、細かく切った茹でほうれん草、2の焼いた鮭の順に盛りつけます。
●ポイント／注意点
※食べる際に鮭をほぐしてください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。