鶏だんご汁

●作り方

1. 1.

   鶏ひき肉をボウルに入れ、酒、しょうがの絞り汁、みそ、卵を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

2. 2.

   長ねぎのみじん切り(1/2本)を加えて更に混ぜ、スプーンを使い丸くし、だし汁の中に落とす。

3. 3.

   大根、にんじん、長ねぎ(1/2本)、白菜、ごぼうを加え、アクをすくいながら煮る。

4. 4.

   しょうゆ、酒、みりんで味を調え、大きめの汁椀に盛り、茹でた絹さやを天盛りにする。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。