豆乳煮込みうどん

●作り方

1. 1.

   生鮭は皮と骨を除いてさいの目に切る。にんじん、しめじは粗く刻む。

2. 2.

   ちーちゃいうどんはやわらかくゆでて水洗いし、1センチメートルの長さに切る。

3. 3.

   鍋にだし汁、1を入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら2と豆乳を加えてさらに弱火で5分煮る。

4. 4.

   器に盛り付け、万能ねぎをふる。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。