赤ちゃんほうとう

●作り方

1. 1.

   かぼちゃ、にんじん、大根は皮をむき、5ミリメートル角に切る。油揚げはみじん切りにし、熱湯をかけて油抜きをする。

2. 2.

   万能ねぎは小口切りにする。

3. 3.

   小鍋にだし汁を入れ、1.と細かく折ったうどんを加え、中火でやわらかくなるまで煮る。

4. 4.

   仕上げに、2.とみそを溶き入れ、さっと煮る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。