枝豆豆腐

●作り方

1. 1.

   ミキサーに枝豆、水、塩を入れ、なめらかになるまで回します。

2. 2.

   小鍋に（A）を入れ、5分ほどおいてから火にかけ沸騰させます。

3. 3.

   （2）に（1）を入れてよく混ぜ、水で濡らした容器に入れ、冷やし固めます。

4. 4.

   かつおだしにしょうゆを入れ、枝豆豆腐にかけます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。